いよいよ巨峰が^^

房で採れる季節になってきた。

今までは粒で採ってたけど、これからしばらくは房で採れる。

我が家はスッパイのが好きなので、完全に黒くなる前に採ってしまうことが多いけど、食べる分だけ採るから、最後の頃には完熟を食べるようになる。

とてもウマい我が家の巨峰。

美味しいくて満足^^

30くらい袋がけしてあるので、しばらく楽しめるね^^

あぁ、巨峰とともに夏が過ぎて行く・・・

SCAJコーヒーマイスターになりました!!

別に、この資格が無くてもコーヒーのお店はできますが、

『自己研鑽の証』とでもいうのかな。 そんなつもりで受験してみました。

ずっと前からSCAJ(日本スペシャルティコーヒー協会)の会員になっているので、常に新しい情報を取ることはできます。

なので特段資格がなければということはないんですけどね。

試験はというと、コーヒーやカフェの歴史や、産地での豆の生産から消費者のおクチに届くまでのすべての行程、科学や健康などから幅広に出題され『広く浅く』的で、周辺知識はさすがに増えましたね。

広く浅く的なので、特に難しいことはないんですが、今どき珍しい『記述式』試験なので、マークシート式とちがってしっかり覚えないと絶対は合格できません。

そして届いたこのバッジ^^

やっぱ、ちとウレシイ^^

『認定証』、お店ができたら掲げるのかな?

そんなことって思うけど、最初にも書いたけど、『資格持ってます』じゃなくて『自己研鑽の証』だからね。