この間、蝋梅を見に行った帰りに、ラーメンわ食った。
この店、たしか行列店だったはずなのに、行列はおろか客がいない。
コソっと『やってますか?』なんて聞いちゃったりして、ね^^
けっこういい時間帯にもかかわらず、結局他にお客さんは来ずでした。
ラーメンも餃子も、まあ特徴はなく、マズくはないがウマくもない。
少し賑わっていれば雰囲気も変わり、味の感じ方も変わるんだろーなー。。。
定年後に、儲け関係なく店をやろうかなと考えているtome吉としては、なんとも複雑な思いだよ。
店を考えるようになってから、いろんなものの見方が変わってきた。
儲ける気は無くても、設備投資は回収せにゃならんし。夫婦で老後を過ごすための大切な資金だからね。
定年まであと4年。じっくりしっかり準備しよう。。。
石橋はしっかり叩く。