今年の正月はなんだかいい事がなかった。。。

なので、年越し蕎麦からやりなおしてみる^^

日曜日、実行～^^

蕎麦はやっぱ『大越路』^^

自分の中では最高評価の蕎麦でリセットしてみた。

ぅんめえぇーーー^^

ったことで、改めまして今年がいい年でありますように^^

昨夜(というか早朝)、作っておいたシューにクリームを仕込んで、とりあえず完成させてみた。

朝おきてみたら潰れてたなんてこともなく無事でした。

アタマをカットして、バニラ風味の生クリーム『シャンティイ・ア・ラ・ヴァニーユ』を絞ってみた。

完成～^^

粉糖かけたりしてもいいんだろうけど、初回なのでここまでにしておきますよ。

初めてとしては上出来^^

珈琲淹れてカフェタイム。妻も喜んでくれました^^

研究は続けるけど、プリンよりたくさん道具を使うので、後片付けが大変ですよ。

粉ものは大変だー^^