今年もセミが鳴き始めましたね。 夏です^^
梅雨明けが極端にはやかったけど、梅雨のもどりもあって、なんやかんや今月は梅雨っぽかったけど、この週末は夏！夏っ！
今年は全体的に野菜のできがいい。
キュウリ・トマト・ナス・ピーマン・シシトウ・オクラ・ソラマメ・ダイコン・カブ、ぜ～んぶ旨い。味が濃い。
そんな中でも地味な存在の青ジソ。 他の野菜と違って、採ったら水につけておかないと見た目が悪くなる。 まぁ、ただの葉っぱだからね^^
そのまま食べても、天婦羅でも、何かと和えてもまーウマい^^ でも素麺かなぁ^^
地味で目立たないけど、まさに『夏』の香り。
今回はそんな青ジソにフォーカスしてみました^^
