さてさて、先日届いた我が家の新型水出しドリッパー『HARIO POTA』。

  使うためには水出し用の豆を買って来なければなりません。

  水出しには、フレンチ～イタリアンで煎るので、普段は手を出さないアフリカ豆を使います。

  ってことで、水出し用のキリマンジャロ&普段飲み用はマンデリンG-1です。

  POTAに慣れるまで、いろいろ試してみることになるだろうけど、『水出し』とにかく美味しい。一言でいえば、まろやかでスッキリ。

  あー、早く飲みたい！