今年もセミが鳴き始めましたね。　夏です^^

　梅雨明けが極端にはやかったけど、梅雨のもどりもあって、なんやかんや今月は梅雨っぽかったけど、この週末は夏！夏っ！

　今年は全体的に野菜のできがいい。

　キュウリ・トマト・ナス・ピーマン・シシトウ・オクラ・ソラマメ・ダイコン・カブ、ぜ～んぶ旨い。味が濃い。

　そんな中でも地味な存在の青ジソ。　他の野菜と違って、採ったら水につけておかないと見た目が悪くなる。　まぁ、ただの葉っぱだからね^^

　そのまま食べても、天婦羅でも、何かと和えてもまーウマい^^　でも素麺かなぁ^^

　地味で目立たないけど、まさに『夏』の香り。

　今回はそんな青ジソにフォーカスしてみました^^