♪ はじめて~の~CHOU^^

  昨年、プリンをある程度のレベルで完成させて、しばらく休んでいたんだけど、また始めたよ。

  次なるメニューは、

  じゃん^^

  シュークリーム~^^

  どや^^  初めてにしてはなかなかやん?

  思いのほかちゃんと膨らんでるし^^

今日はとりあえずパータシュー(シュー生地)の焼成だけやってみたけど、時間や温度を変えてみた。

カリカリ目もシットリ目もちゃんと膨らんでくれているよ^^

カスタードとバニラクリームを試してみよう。

やっぱ、いつの世も、プリンとシュークリームって定番というか、ね。

いろんな流行り廃りがあるけれど、まーそんなものは無視して、この2つでいこうと思ってるんだ。

今日はビギナーズラックということにして、ゆっくり時間をかけて研究を続けよう。

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