10:00〜13:00、とある団体のカッピングセミナー受講のため、都内へ。

このイベントだけなら新幹線なんだけど、ついでに興味のある焙煎機を見せてもらえるように手配をして、この機に詰め込んだので、移動の関係上クルマで行くことになった。

ラム様、ガンバロー^^

朝の首都高の渋滞を回避すべく、早朝に宇都宮を出た。

すべて避ける訳にもいかないけど、ま、仕方ないレベルでは済んだよ。

場所は芝公園。

この鉄塔の麓が会場。

駐車場探しに少し苦戦したけど、余裕を持って到着できたので、

このトイレ、何度来ても好き^^　お借りしま〜す。

そしてセミナー会場へ。

いろいろベンキョーになりました。

セミナー受講者の皆さんの表現力というか、食に関する知識、すごいですねー。

コーヒーのフレイバーに対する表現『そんなもん食ったことあんのかよ？』ってモノがジャンジャン出てくる！　感心感心！　ボクにはムリだな。

いーんだ。ボクはそんな表現できなくても。　ストレートじゃなくて逆に解かりづらいとしか思えない。　そんなにムリして言わなくてもいいと思うし、それでお客様に何が伝わるんだろう？？

そんなセミナーの終えて、レインボーを渡って台場へ。

焙煎機のショールームへ。

映えスポットでラム様の写真を撮ってあげたかったんだけど、どこも路駐がいっぱいでスペースがない。

これでガマンしてねラム様^^

焙煎機①の説明を受ける。

この機械は内容もわかっているのでそこそこにして、

焙煎機②へ。

街中にある小規模ロースターさんが代理店になっていて、焙煎機を体験させてくれるのだ。

焙煎機②の価格は焙煎機①の1/10。

まったく違ったコンセプト、そして質感。

こちらは、焙煎機の説明というより、街の小規模ロースターの経営について、ご教示いただいた。

ありがとうございました。

環七（東十条）からだったので、帰りは下道（新４）で帰りました。

正直、焙煎機、迷ってる。　そんなに選択肢が多いわけではないんだけど、いろんな意味で差がありすぎるんだよなー。

当初に比べていろんな費用が上がってるから、再考が必要になってきてる。

あと1機、見学の予約をしてあるので、それでだいたい決まるかな。。。

資金的には店舗と造作、焙煎機が大物になるから、そこをまず固めないと全体の計画が動かせないよね。

もっと楽しんで考えられると思ってたんだけど、今んとこあんま楽しめてない。

たぶん、店舗が具体化すれば、それに合わせて楽しくなってくるはずだ。

帰りのクルマの中でも、アタマはグルグル〜って^^

アタマいっぱい！！