秋桜^^

何もない三連休だったので、ちょっとだけ季節のお花見に^^

この時期は秋桜だね。

おとなり埼玉県鴻巣市の荒川河川敷のコスモス。

9月の日照不足により生育不良だそうで、なんとなくコスモスの密集感が足りないかなー、って感じ。

でもねー、やっぱ秋風に揺れるコスモス、ホントに秋を感じる景色と空気感がなんともいえないですな。

そして、シメは恒例の純喫茶巡り^^

チョイスしたのは、

東松山の『茶豆館あすなろ』

コーヒーはサイフォン、あと、

絶品だったプリン^^

これはサイコーでしたねー! 

ボクもプリンはそーとー作り込んだけど、コレはボクの理想形かもしれない。

また食べたい!

宇都宮に着く頃にはもう暗くなってしまったので、晩御飯。

近所の『虎の門』で焼き焼きした^^

なんもしない三連休やったけど、まー季節を感じることができたのでよしとしよう。

今月の珈琲(ちょい追加)^^

三連休、家にいたので豆が足りなくなった。

買い物帰りに近所の『あぜみち』でちょっとだけ購入。

コロンビアのゲイシャ^^

だいたい100g単位なんだけど、50g売りがあったのでそれにした。

しかし、50g480円、ん〜〜〜・・・

他のお店も含めて100gてわ1,000円前後。

高くなったなぁ・・・

妻と2人分で1回に25g程度使うので、2回分だ。

9/20に焙煎した豆を10/11に買う。 

普段、その場焙煎のお店で買ってるから、なんか違和感あるけどね。

大量焙煎の安定感はあるけれども時間が経っている豆か、再現性は弱いけど少量その場焙煎の新鮮な豆か、どっちが正解なのか?

迷った上で少量その場焙煎のお店をやろうとしているボク。

ボク自身は、焙煎後の時間が優先されると信じている。。。