ボケボケしてたらモーニングには間に合わない時間になってしまった^^

でもまあ、お昼前に入れそうなので、出発^^

今日は、『カフェ ウント ソウ ヴァイター / café usw.』へ。

水出しコーヒーとケーキのセット。

コーヒー自体はブレンドと点滴水出しのアイスだけ。

オーナーさんと話し始めたあたりから、次々とお客さんが来はじめたので、邪魔をしないように止めました。

将来に向けて営業ノウハウを蓄積せねば^^

お見せの棚から夏物が消える前に、夏物のセール品を買い込んできましたよ^^

オジサン用のビジネススーツやワイシャツは消耗品なので、セール品で十分ですね^^

買い物の前に、近所のカフェ『ニコ屋』へ。

ここの珈琲は、フレンチプレスでの提供です。宇都宮ではあまり見かけませんね。

そして、これまたあまり見かけない浅煎りです。

浅煎り×フレンチプレスという、いちばんクセの出る組み合わせだから、余程使用している豆に対する自信の証ですね。

まー美味しいこと^^

本当の珈琲の楽しみ方って、こういうんだろうなって思う。

素人個人ではなかなかできないことなので、お店のプロにお任せましょう^^