今、ボクのマメ屋のコンセプト作りをしています。

ってか固めてるところです。

ただ、いまだに迷ってるのが『豆のみ』にするか『飲食』提供するか。だ。

そんな基本的なことで迷うのか？ ってことなんだけど、当然、設備投資額が違いすぎるので。。。

脱サラではなく定年後の起業だから、シャカリキに稼ぐことなんて考えてないけど、でも、ある程度は考えないと、自分と妻の老後資金を削るワケだから。ね。

今日の視察先は、すかいらーくグループのカフェ『むさしの森珈琲』。

いつも賑わっているよね。

ランチのロコモコ。プラスでパンケーキとドリンクで2,000円也。

勉強勉強^^