珈琲と器

宇都宮市役所近くの古民家ギャラリー『絆和(ハンナ)』で、『巡るこーひー展』という展示があるということで行ってみました。

中は撮影禁止だったので画像はありませんが、複数の作家さんのコーヒーカップを中心とした展示即売と県内の珈琲店数店が日替りでカフェ営業をしているようです。

カフェは待ち時間が長いようなのでギャラリーだけ見てきました。

気に入ったカップがあったんだけど、色違いが欲しいので、他で探して買おうと思います^^

4月の益子の陶器市にも出品するらしいから。

すぐ近くの『マツガミネコーヒービルヂング』でいつものコーヒーをいただいてきました。

ボクはアメリカーノ、妻はショット。色々あるけどここのエスプレッソが美味^^

勉強になります。ごちそうさまでした^^

今月の珈琲^^ +新アイテム^^

ホンジュラス マルカラ

そして新しい年に新しいフィルター導入^^

テッテテ~ン!セラミックフィルター^^

いいとはわかっていても、目詰まりのメンテが面倒そうで導入をためらってきたけど、使っていたステンレスフィルターがヘタってきたので、思い切って導入した。

投数を増やすことで抽出度合いが変わるらしい。あと、落ちるのが早いので、高めの湯温がいいらしい。

では、使用感は明日^^